以马蹄酥的零食名字作为文章标题
回忆起小时候，就会想起那些美味的零食。甜的，咸的，酥的，软的，都是我们孩子时代的美好回忆。其中一个我最爱吃的就是马蹄酥了。
马蹄酥的外观就像一个右斜的倒掛浅口瓷盘，呈现出金**，表皮则是酥脆的，体内是软绵状的。每一口融合了刚刚好的糯甜，令到人们垂涎欲滴。
想起当年在学校里的时候，每次活动班级都会要求带上各种零食来分享。当时常常看到同学们都会选择小零食，但我却总是会诚实的将家中的马蹄酥带上，跟大家共享。后来可以记得，有一次学校搞聚餐，我的同学们纷纷综合讨论带了些什么食物，直到我拿出了马蹄酥，他们都惊奇的看着我，然后传统饮食者也开始品尝起来，才相继赞口不绝又要我提供做法。
马蹄酥的制作方法很简单，感兴趣的朋友们也可以试试做做看。主要用粘米粉，芝麻、白糖和沙拉油等为原料，将所有材料搓揉均匀，再搓成圆锥形，然后用小火慢煎就将准备好的马蹄酥做好了。
总的来说，马蹄酥虽然好做， 但是似乎很多国内制厂商都无法做出最原始的真正马蹄酥。现在的市场上，超级市场或者路边小商贩所售卖的“马蹄酥”实际则和广式蛋黄酥、基里饼干以及鱼松饼差别不大。最好的做法就是要亲自动手制作，才能品尝到真正的马蹄酥了。
生活当中，我们总是能发现一些令我们回忆不已的美好事物，而马蹄酥总是能令我们在回忆中重拾童年的美好时光。
